江戸時代の献立帳よりおもてなし料理を再現。
田中本家伝来の陶磁器、漆器で料理を楽しむ食事会です。

今回は、弘化４年8月5日、善光寺地震の後、直武公が江戸への参勤を辞退し、被災地を回り調査した後の、慰労の宴会。江戸時代の染付「叭々鳥　橘紋」12品20人揃えの器を、初めて全て使用します。

今年の夏料理は、蒸あら、家鴨籠煮、栄螺、鰻の蒲焼、犠牲（擬製）豆腐、茄子甘煮などを再現いたします。

※新型コロナ対策のため定員を減員し、感染予防を徹底し実施いたします。

※写真のお料理はイメージです。

※食事会場はイス・テーブル席でご用意しております。お気軽にご参加ください。