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江戸時代の食文化を体験「江戸時代料理再現食事会」 11月の予約受付中!
小説や映画など、江戸時代の食事を食べてみたいと思った事はありませんか。
田中本家博物館では、春と秋にに田中本家の古文書に記された江戸時代のおもてなし料理を食べる食事会を開催しています。
この食事会では、殿様や家老などの客人をもてなした饗応料理を再現するだけではなく、美術品である江戸時代の陶磁器・漆器を使います。
料理や器の解説を聞きながら、江戸時代の食文化を学び体験できる食事会です。
その活動は、食文化への学びや体験の提供に取り組む博物館として文化庁の「食文化ミュージアム」にも登録されて評価されています。
現在、11月開催の「江戸時代料理再現食事会」のご予約を受け付けています。
ご興味のある方は、下記のページをご覧ください。HPからのご予約も可能です。
秋の江戸時代料理 再現食事会のお知らせ(10月・11月) | 田中本家博物館 | 長野県須坂市
