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【文化庁食文化ミュージアム認定】 秋の江戸時代料理再現食事会 予約受付中。


【江戸時代料理再現食事会とは】
江戸時代の古文書より、豪商田中本家が客人をもてなした料理を再現し、
所蔵品の陶磁器、漆器を用いて料理を食べることができる食事会です。
江戸時代の食文化を味わいたい方、骨董好きな方など全国から参加者がいらっしゃいます。

【10月開催】
今回は、嘉永2年の記録から須坂藩の御家老を招いての宴席料理を再現します。
2022年10月。10日間限定で開催いたします。
現在募集している日程は、10日(月)、16日(日)、19日(水)、23日(日)、25日(火)、31日(月)


詳しい内容や、お申込みについてはHPのイベントページをご覧ください。

こちらからご覧いただけます。
秋の江戸時代料理再現食事会 参加者募集 | 田中本家博物館 | 長野県須坂市 (tanakahonke.org)


文化庁 食文化ミュージアムサイト 食文化ミュージアム (foodculture2021.go.jp)

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